Korianderthee maken voor een verfrissend drankje
Zin in een verfrissend drankje? Maak dan eens korianderthee! Koriander is niet alleen een smaakmaker in vele gerechten, het heeft ook tal van voordelen voor je gezondheid. Ontdek hoe je deze thee zelf kunt maken in dit artikel over kooktechnieken.
31 maart 2023
Korianderthee maken voor een verfrissend drankje
Koriander is een van de meest gebruikte kruiden ter wereld, vooral in de mediterrane en Aziatische keukens. Maar wist je dat je van koriander ook een heerlijk verfrissend drankje kunt maken? In dit artikel leer je hoe je korianderthee maakt, een drankje dat zowel warm als koud gedronken kan worden.
De voordelen van koriander
Naast de heerlijke smaak heeft koriander ook verschillende gezondheidsvoordelen. Zo kan het helpen bij het verminderen van ontstekingen en spijsverteringsproblemen. Ook heeft het een rustgevend effect op het zenuwstelsel en kan het helpen bij het behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel en cholesterolgehalte.
Het mooie aan koriander is dat je het gemakkelijk zelf kunt kweken. Zorg voor een zonnige plek en voldoende water en voeding en je hebt binnen no-time je eigen korianderplantjes.
Korianderthee maken
Wil je zelf korianderthee maken? Volg dan deze stappen:
- Pluk een handjevol korianderblaadjes van je plant.
- Was de blaadjes grondig onder de kraan en dep ze droog.
- Verhit een pan met water tot het kookt.
- Voeg de korianderblaadjes toe aan het kokende water en laat het ongeveer 5 minuten trekken.
- Zeef de thee en voeg eventueel honing toe voor extra smaak.
Je kunt de korianderthee warm drinken, maar ook laten afkoelen voor een verfrissend drankje op een warme dag.
Variëren met korianderthee
Wil je de korianderthee nog lekkerder maken? Probeer dan eens een van deze variaties:
- Voeg een schijfje citroen of limoen toe voor extra frisheid.
- Voeg een snufje gemalen kaneel en nootmuskaat toe voor een kruidige twist.
- Voeg een beetje gember toe voor een extra kick.
Geniet van je zelfgemaakte korianderthee!
