Koriander inmaken: hoe bewaar je het op de juiste manier?
Koriander is een veelgebruikt kruid in de keuken, maar het kan soms lastig zijn om het op de juiste manier te bewaren en langer te bewaren. Gelukkig is er een eenvoudige oplossing: inmaken! In dit artikel leggen we uit hoe je koriander inmaakt en hoe je het op de juiste manier bewaart voor langdurig gebruik.
31 maart 2023
Hey jij daar, wil jij ook langer genieten van je koriander? Dan is inmaken dé oplossing voor jou! In dit artikel gaan we het hebben over hoe je koriander op de juiste manier kunt inmaken en bewaren.
Voordelen van inmaken
Inmaken is een handige techniek om je groenten en kruiden langer te bewaren zonder kwaliteitsverlies. Door het inmaken van koriander blijft de smaak en versheid behouden en kan je het later gebruiken voor het verrijken van je gerechten. Het is ook een duurzame manier om voedselverspilling te verminderen.Wat heb je nodig?
Om koriander in te kunnen maken heb je een aantal dingen nodig:- Verse, gewassen koriander
- Inmaakpotjes, bij voorkeur met een goed sluitend deksel
- Azijn of citroensap
- Zout
- Eventueel andere specerijen naar smaak
Hoe ga je te werk?
Volg deze stappen om koriander in te maken:- Maak de inmaakpotjes en het deksel goed schoon en laat ze drogen.
- Snijd de wortels van de koriander af en knip de gewenste lengte af.
- Plaats de koriander in de inmaakpotjes en druk ze zachtjes aan.
- Voeg eventuele specerijen toe.
- Voeg azijn of citroensap toe tot de koriander net ondergedompeld is.
- Voeg een snufje zout toe.
- Sluit de potjes goed af.
- Bewaar de potjes op een koele, donkere plek.
Handige tips
Om de smaak en versheid van je koriander te behouden, zijn hier een aantal tips:- Gebruik een schone lepel om koriander uit het potje te scheppen.
- Plaats de potjes niet in direct zonlicht.
- Label de potjes met de inhoud en de datum van inmaken.
