Koriander gebruiken in dressings voor extra pit

Hoi daar! In deze post gaan we het hebben over koriander en hoe je dit kruid kan gebruiken om extra pit toe te voegen aan dressings. Koriander heeft een unieke smaak en past perfect bij veel gerechten, vooral in combinatie met andere kruiden en specerijen. Koriander is niet alleen een smaakmaker, maar het heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Zo zou het helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam en kan het helpen bij maagproblemen. Het is dus zeker de moeite waard om koriander vaker toe te voegen aan je maaltijden. Nu gaan we aan de slag met de dressings. Hieronder vind je een aantal tips en recepten om koriander in dressings te verwerken. 1. Koriander-limoendressing Ingrediënten: - 2 el olijfolie - 1 el limoensap - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 2 el fijngehakte koriander - 1 tl honing - zout en peper naar smaak Bereiding: Meng alle ingrediënten in een kom en klop goed door tot alles goed gemengd is. Voeg eventueel meer olie toe tot de dressing de gewenste consistentie heeft. 2. Koriander-sojadressing Ingrediënten: - 3 el sojasaus - 1 el rijstazijn - 2 tl sesamolie - 1 tl honing - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 2 el fijngehakte koriander Bereiding: Meng alle ingrediënten in een kom en klop goed door tot alles goed gemengd is. Voeg eventueel meer sojasaus of rijstazijn toe voor de gewenste smaak. 3. Koriander-pindadressing Ingrediënten: - 3 el pindakaas - 2 el warm water - 1 el honing - 1 el sojasaus - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 2 el fijngehakte koriander Bereiding: Meng de pindakaas en het water in een kom tot een gladde massa. Voeg de honing, sojasaus, knoflook en koriander toe en mix goed door tot alles gemengd is. Voeg eventueel meer water toe om de dressing wat dunner te maken. Het toevoegen van koriander aan dressings is een simpele manier om extra smaak en pit toe te voegen aan je gerechten. Probeer deze recepten eens uit en experimenteer met je eigen smaken en combinaties. Eetsmakelijk!