Koriander: goed voor de spijsvertering
Koriander, een smaakvol en aromatisch kruid, is niet alleen een geweldige toevoeging aan je culinaire creaties, maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen. In dit artikel ontdek je hoe koriander kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering en waarom je dit kruid zeker aan je dieet zou moeten toevoegen.
31 maart 2023
Hoi daar!
Als je een fan bent van koriander, dan hebben we goed nieuws voor je. Dit smaakvol kruid heeft ook tal van gezondheidsvoordelen voor ons lichaam. In dit artikel focussen we ons op de werking van koriander op onze spijsvertering.
Koriander wordt het best vers gebruikt. Het kan worden toegevoegd aan diverse gerechten zoals salades, soepen of curries. Daarnaast kan het ook worden gebruikt om sapjes of thee mee te maken. Dit kruid is rijk aan vezels, antioxidanten en essentiële mineralen zoals kalium, ijzer en calcium. Het bevat ook vitamine C en K.
Koriander heeft een gunstige invloed op ons spijsverteringsstelsel. Het kan helpen bij het verbeteren van onze spijsvertering en het verminderen van darmklachten. Dit komt omdat korianderzaden etherische oliën bevatten die de spijsvertering stimuleren en de productie van spijsverteringsenzymen verhogen.
Hieronder geven we je enkele tips om koriander toe te voegen aan je dieet en zo te profiteren van de gezondheidsvoordelen:
1. Maak een verse korianderthee door enkele korianderblaadjes toe te voegen aan kokend water. Laat het 5 minuten trekken en drink het op.
2. Voeg koriander toe aan je salade. Het is een smaakvolle toevoeging en zorgt meteen voor de nodige vezels.
3. Voeg koriander toe aan je soep. Dit geeft niet alleen extra smaak, maar helpt ook de spijsvertering.
4. Gebruik koriander bij het koken van curries of Mexicaanse gerechten.
Kortom, door regelmatig koriander toe te voegen aan je dieet, kan je genieten van de vele gezondheidsvoordelen. Laat die darmklachten maar achterwege en geniet van een gezonde spijsvertering.
Tot snel!
