5 verrassende gezondheidsvoordelen van koriander

5 verrassende gezondheidsvoordelen van koriander

Hoi lezer, heb je wel eens gehoord van de gezondheidsvoordelen van koriander? Misschien denk je bij koriander vooral aan de smaak, maar wist je dat dit kruid ook nog eens supergezond is? Hieronder vind je een overzicht van vijf verrassende en wetenschappelijk onderbouwde voordelen.

1. Reguleert de spijsvertering

Koriander kan helpen bij het reguleren van je spijsvertering. Het bevordert namelijk de aanmaak van spijsverteringsenzymen, waardoor je voedsel beter wordt afgebroken en opgenomen. Ook heeft koriander een ontgiftende werking, wat goed is voor je darmen en lever.

2. Verlaagt cholesterol

Koriander kan ook helpen bij het verlagen van je cholesterolgehalte. Het bevat namelijk stoffen die het LDL-cholesterol (het ‘slechte’ cholesterol) kunnen verlagen. Daardoor wordt de kans op hart- en vaatziekten verkleind.

3. Ontstekingsremmend

Koriander heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Dit komt door de aanwezigheid van bepaalde stoffen die ontstekingsreacties kunnen verminderen. Dit maakt koriander bijvoorbeeld goed voor mensen met reuma of artritis.

4. Rustgevend

Koriander kan ook een rustgevende werking hebben. Het bevat namelijk stoffen die de aanmaak van bepaalde hormonen kunnen bevorderen. Hierdoor kun je beter ontspannen en slaap je beter. Dat maakt koriander ook een ideaal kruid voor mensen die kampen met stress of angstgevoelens.

5. Ondersteunt het immuunsysteem

Koriander bevat tenslotte nog stoffen die het immuunsysteem kunnen ondersteunen. Dit komt vooral door de grote hoeveelheid vitamine C en antioxidanten die koriander bevat. Hierdoor kun je beter weerstand bieden tegen ziektes en infecties.

Conclusie: koriander is niet alleen een heerlijk kruid om mee te koken, het is ook nog eens supergezond! Misschien kun je eens wat vaker koriander toevoegen aan je gerechten en genieten van deze unieke voordelen? Probeer het eens uit!