Gebakken koolvis met koriander-avocadosalsa
Een heerlijk visgerecht met koriander als hoofdingrediënt.
31 maart 2023
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Stap 2
Meng in een kom de olijfolie, knoflook, koriander, zout en peper.
Stap 3
Bestrijk de zalmfilets met het mengsel en leg ze op de grill.
Stap 4
Gril de zalmfilets gedurende 10-12 minuten, of tot ze gaar zijn.
Stap 5
Serveer de zalmfilets met een beetje extra koriander als garnering.