Garnalensalade met koriander en avocado
Een heerlijke salade met koriander als hoofdingrediënt.
31 maart 2023
Ingrediënten
- 2 kopjes korianderblaadjes
- 1 kopje cherrytomaten, gehalveerd
- 1 komkommer, in blokjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 limoen, uitgeperst
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1
Meng de korianderblaadjes, cherrytomaten, komkommer en rode ui in een grote kom.
Stap 2
Voeg het limoensap en de olijfolie toe en meng goed.
Stap 3
Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4
Serveer de salade direct.